家乡的清明节作文

我的家乡在湖北的一个小镇里，每到清明，家家户户都要做清明粿，“清”同“青”谐音，所以清明粿是青色的。勤快的主妇们早早地去田间采来野艾草，搓出墨绿的汁水来，将糯米和粳米磨成粉，调水揉成团，掺进艾草汁，原来洁白如雪的米粉团就变成了墨绿色的青团子了。米粉团极富弹性，经过妈妈们的巧手揉捏，成了一个个圆圆的小球，再用大拇指按几下，又变成一个个碗状，再加入馅料，便包成了清明粿。　　说到清明粿的馅料，那是极其讲究的。必须挑最嫩的春笋，最新鲜的猪肉，刚泡制好的腌菜，再加上豆腐干，全都切成末，用新鲜的猪油炒起来。这样美味的馅，大人小孩都喜欢。大人们忙着包清明粿，我们小孩子便在边上玩耍，玩累了，时不时跑来用筷子偷偷夹两口馅吃，那味儿好鲜呀，鲜得你舌头都要掉了。包好的清明粿更是美味，一大家人早、中、晚，都不用做饭，连着吃清明粿也不会腻。往往清明节还没到呢，就把清明粿吃光了，于是又要忙着磨粉重包了。　　除了清明粿之外，清明节最重要的传统就是扫墓了。　　每到清明这天，在外的游子都是要趕回来扫墓的。扫墓也很讲究，除了要准备蜡烛、香、纸、之外，还要准备鱼、肉、鸡、清明粿、米饭、酒等食品。扫墓之前，鱼、肉、鸡要放在锅中用水煮一煮，等到锅中水开了，“咕嘟咕嘟”冒着腾腾雾气，就可以了。那雾气用我们这边的方言叫“啸”，音同“孝”，寓意请祖先领受我们的孝心。　　清明时节雨纷纷，清明节往往伴随着绵绵春雨，更增添了几分节日的气氛，它寄托了人们对祖先和家庭传统的追思和绵延。

家乡的清明节作文

http://m.ksjqmj.com/zuowendaquan/5488.html

推荐访问

家乡的清明节作文

热门关注

思念的眼泪作文

送给妈妈的礼物作文

未来的消防车作文

我的“臭外公”作文

“大肚皮”爷爷作文

美丽的小河作文

妈妈的爱作文

小草和鲜花作文

春的礼物作文

我爱美丽的春天作文